Գազավորված ըմպելիքները մեծ պահանջարկ են վայելում ինչպես այսօր, այնպես էլ ոչ հեռավոր19-րդ դարում:
Եթե հիմա գազավորված ըմպելիք կարելի է գնել ցանկացած մթերային խանութից, ապա 1880-ին այն կարելի էր ձեռք բերել միայն սրճարաններից եւ դեղատներից։ Հաճախորդները ցանկանում էին գազավորված ըմպելիքը վայելել ոչ միայն սրճարաններում:
Գոյություն ունեցող տեխնոլոգիաները եթե անգամ թույլ էին տալիս ըմպելիքը շշերի մեջ լցնել, ապա գրեթե բացառում էին, որ այն բավականաչափ հուսալի, անվտանգ եւ հերմետիկ կփակվի։ Ըմպելիքն աննկատ արտահոսում էր: Հենց սպառողների «ճնշման տակ» ստեղծվեց մետաղական խցանի գաղափարը:
Մանրամասները՝ տեսանյութում
