Վաշոկուն կամ ավանդական ճապոնական խոհանոցը ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցանկում գրանցվելուց հետո, մեծ հետաքրքրություն առաջացրեց ամբողջ աշխարհում:
Վաշոկուն կամ ավանդական ճապոնական խոհանոցը ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցանկում գրանցվելուց հետո, մեծ հետաքրքրություն առաջացրեց ամբողջ աշխարհում: Հատկապես արևմտյան երկրներում սկսեցին կիրառել վաշոկուի հիմնական բաղադրիչը՝ յումամին:
