Այն առավել օգտակար է աղ դրած վիճակում՝ սխտորի կամ էլ պղպեղի հետ:
Խոզի ճարպն օգտակար է ցանկացած տարիքի մարդու համար, ինչը չի կարելի ասել մյուս կենդանիների ճարպի մասին: Այն առավել օգտակար է աղ դրած վիճակում՝ սխտորի կամ էլ պղպեղի հետ: Խոզի ենթամաշկային ճարպում պահպանվում են բջիջներ և կենսաբանական ակտիվ նյութեր, ինչով էլ պայմանավորված է դրա օգտակարությունը:
